전국 친환경 어가와의 연결
한만은 특정 지역에 국한되지 않고 전국의 친환경 인증 민물장어 어가와 협력합니다.
친환경 인증을 받은 어가에서 자란 장어만을 공급받아, 소비자에게 신뢰할 수 있는 품질을 제공합니다.
양만이 아닌, 수산가공 중심
한만은 직접 양식장을 운영하지 않으며, 대신 수산가공업에 집중하여 전문성을 높이고 있습니다.
가공과정은 HACCP 위생 기준을 준수하며, 전처리 공정 특허 출원을 통해 장어 특유의 잡내 없이 깔끔한 맛을 구현합니다.
친환경의 기준을 만드는 기업
한만은 장어의 품질 기준이 없는 현실에서, 친환경 인증 어가의 원료만을 사용하는 새로운 기준을 제시합니다.
이를 통해 누구나 집에서 즐길 수 있는 프리미엄 홈푸드를 선도하고 있습니다.
